ingrédients
poissons osseux jaune
850g
basilic
100 g
Un excipient échalote ail 20g 15g gingembre 2 frutescens sel poivre 3g 2g huile de maïs vin 20ml 20ml 10ml lard
Basilic soupe de la pratique de l'os jaune 1 pour préparer l'abattage des poissons d'os frais jaune.
2 après le nettoyage des débris lavé Lek.
3 profondément dans le pot, vin ajouter, le gingembre et le poivre, bien mélange mariné pendant 20 minutes.
4 perilla, Qiadiao rugueux partie ancienne, la fin de la coupe d'oignon haché de lavage en sections.
5 ail, pelées et battement cassé, le gingembre en tranches, coupé de poivre de millet en sections.
6 pot dans l'huile de maïs et le saindoux.
Sous 7 gingembre, l'ail pot, le millet de soja poivre.
8 sous l'os de poisson mariné jaune.
9 feu moyen et faire frire jusqu'à ce que les deux côtés jaunâtre.
10 Ajoutez assez d'eau chaude.
11 tourner le feu à ébullition, puis tourner à feu moyen, laisser mijoter pendant 15 minutes.
12 soupe de lait blanc lors de l'ajout de sel.
13 ajouter le poivre au goût.
14 basilic plus.
15 cuire pendant environ 5 minutes, vous pouvez casserole du feu.
16 la figure fini.
