"Le gâteau de poisson est l'un des aliments de Wuhan, car il est délicat et délicieux, surtout pour les personnes âgées et les enfants. Fitness spécial est la famille de notre salle de quatre étages." Matériel
- Viande de poisson basa 500g
- Flocon de neige de cochon 200g
Accessoires
- Oeuf 2
- fécule de maïs 55g
assaisonnement
- poivre 2g
- Ligne 30g
- sel 5g
- sauce soja 5g
- sauce aux huîtres 5g
- Poudre de porc 2g
- Avisé Goût
- vapeur Artisanat
- une demi-heure long
- ordinaire Difficulté
-
1 poisson est placé dans le mur brisé. -
2 Ajoutez du sel, du sucre, du poivron, du vin jaune, du blanc d'uf et de 80 g d'eau pour remuer bien dans une boue de poisson. -
3 Le rapport entre la pâte d'amidon est: 40 grammes d'eau équivalent à l'eau. -
4 Ajoutez de la poudre de gingembre et de l'amidon pour agiter bien. -
> 5 Flocons de neige, sels, sucre, poivrons, poudre à cinq parfaits, sauce soja, sauce à huîtres, vin jaune et blanc oeuf. -
6 la viande est mise en amidon de maïs. -
7 Continuez à remuer dans une viande. -
8 Placez le poisson agité et le porc. -
9 est entièrement agitée. J'ai fait beaucoup de temps, alors j'ai été séparé. Si vous faites moins, vous pouvez mélanger le porc et le poisson ensemble. -
10 Mettez dans le conteneur et recouvrez le film plastique pendant 30 minutes. -
11 deux jaunes d'ufs dispersés, puis la surface versée sur le jaune d'oeuf et continue à la vapeur pendant 10 minutes. -
12 sections à froid sec. Peut être mangé directement, ou vous pouvez faire de la soupe, etc.
Conseils
1. Ce montant peut être fait, j'ai fait 2 grandes morceaux. Si vous ne voulez pas faire autant, la proportion réduit la quantité d'ingrédients. 2, le porc est généralement utilisé avec les engrais de porc, mais je n'aime pas si gras, j'ai choisi d'utiliser des flocons de neige, parfumés, pas gras et rencontrer quelqu'un. J'aime utiliser de la graisse avec de la graisse.
