« la veille de Noël, il pleut dehors ...... honnêtement post manger la pomme maison, tarte aux pommes - à la maison avant avait aussi plusieurs versions différentes de la tarte aux pommes, il y a la saveur, il y a du fromage, la essayez d'ajouter la cannelle, la cannelle épaisse ...... " ingrédients
- Faible farine de gluten 170 grammes
- sucre 50 grammes
- pomme 2
- sel 1/4 c
- L'amidon de maïs 10 grammes
- vitellus 1
accessoires
- beurre 90 grammes
- Le jus de citron 5 g
- cannelle 1/4 c
- eau 30 grammes
- lait 50 grammes
- doux goût
- cuisson artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
180 grammes de ramollissement du beurre plus 30 grammes de morceaux de sucre. -
2 ajoute de la farine de gluten faible et le lait, en remuant. -
3 enroulé pâte emballé dans une pellicule plastique, relaxation pendant une heure. -
4 en tirant parti des pommes coupées de pâte détendue d'Apple carreaux Peel. -
5 Ajouter le beurre, la cannelle, le jus de citron, le sel, le sucre restant. -
6 un petit feu, en remuant lentement tout pendant la cuisson pommes, cuire jusqu'à ce que le séchage de l'eau adoucie, l'amidon de maïs et bien mélanger et versé dans l'eau, on a agité pour les obturations à devenir épais. -
Après une heure 7 détendue pâte, aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie, petit pain en tranches fines. -
8 superposé sur le moule à tarte circulaire, roulé sur un rouleau à pâtisserie dans le moule à tarte, envoyer Peel l'excès, une partie des trous avec une fourchette sur un fond uniforme de la fourche. -
Le 9 rouleau de pâte restante en une feuille coupée en bandelettes. -
Verser la tarte aux pommes moule 10, la petite bande tissée en treillis, en prise avec et liées ensemble au fond de tarte, brossé avec une solution de jaune d'oeuf. -
Préchauffer le four 11, 200 degrés, 30 minutes de la couche inférieure à la surface du brun doré.
Conseils
Lors du laminage de la pâte à tarte, couvrir d'une pellicule plastique dans une peau de fond de tarte, afin d'envoyer soulever la tarte après que les emballages sont très faciles à ramasser.
