ingrédients

 

Haute farine de gluten

 

250g

 

ufs

 

1

 

levure

 

2.5G

 

sel

 

1 g

 

eau

 

110g

 

Lait en poudre

 

10g

 

beurre

 

27g

 

sucre

 

25g

 

 graines de sésame blanc bonne quantité d'accessoires

 Pratique petit pain au sésame 1 l'eau, les ufs, le sucre, le sel dans le seau à pain, puis la farine, le pain et le lait dans le seau, puis creuser un trou, mettre la farine, la poudre de levure, couvercle fermé, commencer « et face « programme;

Après 2 et les procédures pour le visage, le beurre en eux, commencer « et le visage » à nouveau;

3 « côté et » fin, recouvert d'un tissu (pas tourner celle de l'eau), deux fois plus grande pour laisser la pâte;

4 pâte fermentée;

5 fermenté pâte, extraire le gaz d'échappement; pâte en 6 petites, arrondies, puis recouvert d'une pellicule plastique, reposer pendant 15 min;

6 après que le gaz d'échappement ré-pâte, arrondi, dans la fente pour laisser un moule de cuisson anti-adhésif entre eux, et ensuite recouverte d'une pellicule de plastique, fermenté à nouveau;

7 fermentation des embryons deux fois plus grande que la surface à la surface de la couche de brosse oeuf liquide (uf entier), note, ne sont pas dans la casserole de cuisson des ufs, et affectent l'aspect fini, le goût;

8 saupoudré de haut pain de graines de sésame blanc, faire sauter les graines de sésame ou noir;

Après 9 four préchauffé casserole mettre le four à 180 degrés milieu, cuire au four pendant 20 minutes, la couleur de pain, recouverts d'une feuille d'aluminium et cuire au four pendant 5 minutes.

Après 10 pain, laisser refroidir, mettre des sacs en plastique peuvent être.