« Jujube contient beaucoup de nutriments nécessaires au corps, ajouter le sol sucre brun, gâteau de jujubes en riche, saine et nutritive, très savoureux. » ingrédients
- dates 140g
- Faible farine de gluten 90g
- Brown Sugar 60g
- L'huile de maïs 40g
- ufs 4
- eau chaude 50 g
accessoires
- Le jus de citron Quelques gouttes
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 dates à l'avance imbibées d'eau pendant 2 heures. -
2 après immersion dates énucléés, et de la vapeur pendant environ 20 minutes. -
3 dates cuits à la vapeur très doux, en remuant avec des baguettes dans la boue. Machine de cuisson peut également être étiqueté comme la boue. (Avec une machine de cuisson peut briser la peau) prend veille 150g. -
4 sucre brun haché, l'eau chaude est versée dans de 50 g (formule) a été agité jusqu'à ce que le sucre est complètement dissous, laisser refroidir veille. J'utilise le sucre brun et les dates, qui a des dates rouges Ding. -
5 ufs propres et exemptes d'huile et d'eau dans des pots séparés jaune d'oeuf. -
Fouetter les jaunes d'ufs battus 6, l'huile de maïs a été ajouté en émoi. -
cassonade et l'eau a été ajouté dans 7 et bien mélanger. -
8 mélange poudre a été ajouté 150g remuer Zaoni. -
9 coupe Tamisez la farine mélanger uniformément. -
10 pâte agité lisse et délicate. -
11 four préchauffé, ajoutez quelques gouttes de jus de citron, le vinaigre blanc ou le blanc d'oeuf, coups de fouet à grande vitesse. -
12 douzaine de sécher état de mousse. -
13 dates mélange de pâte a été ajouté uniformément coupé un tiers du blanc d'uf. -
14 mariné couper le rembobinage de la pâte de blanc d'oeuf restant continue à couper le pot mélanger uniformément. -
15 pâte lisse et épaisse a été agité. -
16 est versé dans le disque de papier sulfurisé pavé huit pouces carrés, glisse hors de la bulle, la partie inférieure du four préchauffé à 160 degrés environ 40 minutes. -
17 participants a fait sortir du papier sulfurisé et laisser refroidir. -
18 coupes. Date de Fruité.
Conseils
La recherche d'un goût exquis des recommandations après les dates d'achèvement cuits à la vapeur, décortiquées puis remuer dans la boue ou de la boue avec une machine de cuisson coup direct, Zaopi peut être rompu. Je ne l'ai pas pelé, de sorte que le produit fini a Zaopi. date d'échéance de l'enregistrement de la crème, vous pouvez gâteau jour avec un cure-dent à corps perdu dans le milieu, mis en avant après le séchage ne soit pas contaminée par des déchets, est cuit. Brown gâteau date de sucre lui-même est plus sombre, non torréfié, observer, si la couleur est trop profonde, le milieu peut être estampillé feuille. les blancs d'ufs Beat ne pas ajouter de sucre, donc était le blanc d'oeuf est pas très stable, démoussage facile, au cours de technique de mélange à être doux et rapide. Sinon, le gâteau est facile à démoussage pas augmenter. Pas sûr que les amis peuvent tamiser dans un petit Tamisez la farine de gâteau dans le même temps (environ 4 grammes) la cuisson peut en poudre. La même quantité de sucre brun remplacer le sucre brun disponible.
