ingrédients
Faible farine de gluten
80g
Accessoires 4 oeufs en poudre de sucre 120g de poudre de cacao 30g de beurre de chocolat foncé
approche gâteau au chocolat 1 odorante de beurre coupé en petits morceaux de chocolat coupé foncé en petits morceaux pour se joindre à l'eau frémissante à fondre, puis ajouter la poudre de cacao et bien mélanger.
2 jaunes d'oeufs et la séparation, le jaune d'oeuf séparé et bien mélanger ajouté de rechange.
3 trois fois pour passer le sucre blanc d'oeuf, peut être envoyé à la mousse rigide.
4 à prendre un tiers de la protéine dans le mélange de pâte lisse.
5 est ensuite tamisé mélange de farine de gâteau.
Versez ensuite le mélange 6 de protéines restant peut être coupé.
7 a été versé dans une matrice de 6 pouces et quelques léger choc.
8 avance dans le milieu du four préchauffé à 170 degrés pendant 40 minutes.
9 Retirez le gâteau au four à l'envers sur une cuisson immédiatement en ligne et laisser refroidir, puis coupez en morceaux pour en profiter!
