ingrédients

 

poudre haute

 

115g

 

La farine de gâteau

 

25g

 

beurre

 

10g

 

uf

 

15g

 

sel

 

1,5g

 

levure

 

3g

 

eau

 

62g

 

sucre en poudre

 

15g

 

 Accessoires matcha en poudre 2 g 3g bonne quantité de canneberges d'or de la poudre de fromage

 [Manuel] Cranberry du pain grillé tricolore Gourmet pratique 1 à l'exception du beurre et de la levure, mélanger tous les ingrédients principal pétrir la pâte. Couvert avec un chiffon humide a laissé reposer plus de 2 heures.

Après 2 règle avec le beurre et la levure

3 peut être tirée à un état des gants de film

4 la pâte ont été divisés en quatre pâte dans laquelle deux frappeurs ont été ajoutés à la poudre de thé vert, or poudre de fromage, ils sont suffisamment malaxées dans la pâte, laisse reposer 15 minutes

5 première pâte de rouleau de couleur primaire, recouvert d'une quantité appropriée de la canneberge, une bonne rouleau, tordre étanchéité

6, puis le fromage pâte rouleau de pâte Matcha dans chaque carré, rectangulaire enroulée de nouveau, la torsion fermeture étanche, peut être écrasé arrondie, commodément en arrière dans le moule.

7 sont disposés dans un moule, la fermentation à deux fois plus grande. Dans les plus bas, 170 ° cuire au four 45 minutes, refroidi ~ libération