Le melon Rind soigneusement nettoyé, coupé en Ding avec du ruban de la peau, dans un grand bol, saupoudrer de sucre brun.
Bien mélanger.
Laisser mariner pendant environ deux heures, sera naturellement le melon d'eau.
Il est versé dans le pot, le feu à ébullition, le feu de tour infusé minimum.
En venant à la chair est transparente à tous. Il faut environ deux à trois heures, si le milieu trop peu d'eau, peut être approprié d'ajouter l'eau.
Par gourde filtrée glisser à travers la cire Aohao net ou de la gaze.
Une bonne filtration et de cire gourde dans le réfrigérateur pour sauver. Lorsque dilué avec de l'eau blanche à boire selon les goûts personnels avant de la boire.