étape 1
beurre de lait que de bien. . Mise au point sur le numéro du public micro-canal [chuchotant] et recettes de cuisson pour en voir plus!
étape 2
Le lait, le beurre, mettre la cuisinière à la chaleur, mais la température est trop élevée pour ne pas éviter de brûler.
étape 3
Alors que le beurre soit complètement fondu, et la température 70 --- 80 .
étape 4
Ajouter la farine tamisée gâteau, amidon de maïs, matière en poudre de cacao.
étape 5
Remuer.
étape 6
Ajouter le jaune d'oeuf.
étape 7
Remuer.
étape 8
Le blanc d'oeuf, le sucre, la crème de tartre, ensemble.
étape 9
Pour battre le blanc d'uf comme indiqué, la protéine un peu plus difficile.
étape 10
Prenez un tiers de la pâte au chocolat à l'intérieur.
étape 11
Agiter avec la lame verticale.
étape 12
Versez ensuite les protéines restant à l'intérieur.
étape 13
Remuer.
étape 14
Die-cuisson. Température de cuisson: allumée. 190 °] C sous le feu:. 180 [°] C Durée: 30 ---- 45 minutes voir leur four peut être, à titre de référence seulement!
étape 15
Gâteau au four cuit au four.
étape 16
Ensuite, à l'envers sur la grille et laisser refroidir.
étape 17
Décapage.
étape 18
Sentez-vous bien sur eux-mêmes.
