rue nord-vente - sucre sablés croquants

Ingrédients
  • farine tout usage 320 grammes
accessoires
  • huile 105 g
  • eau 130 grammes
charge
  • sucre montant droit
  • doux goût
  • grillé artisanat
  • une heure Temps
  • ordinaire difficulté
  • 1 ledit bon cuir d'huile de l'eau des matières premières: 200 grammes de farine, d'huile végétale 45 g, 130 g d'eau.
  • Le mélange de la peau de matériau huile d'eau 2, et dans une pâte lisse.
  • 3 ingrédients de la pâte: farine pesaient 120 grammes, 60 grammes d'huile.
  • 4 matériau de pâte sont mélangés ensemble, en une pâte lisse essuyage (à savoir lingette croustillant).
  • 5 finition dans une pâte lisse
  • 6 L'eau et l'huile dans une grande peau de rouleau, l'eau et l'huile dans la peau dans une pâte, le cuir d'huile de l'eau enveloppées pâtisserie.
  • 7 à fermer, pour former une pâte, puis appuyez sur laquelle plane.
  • 8 un grand rouleau en feuille allongé, rouleau mince que possible, puis commence à partir d'un rouleau.
  • Figure 9, enroulé en un rouleau. Divisé en plusieurs parties (la quantité de la surface 8 petites pâtisseries faites, je divisé en huit parties).
  • 10 sucre prêt, la farine, l'huile de cuisson, le sucre a commencé le remplissage, sont placés les matériaux de remplissage dans un bol de sucre et bien mélanger.
  • 11 à prendre une préparation médicinale par plat, le produit laminé en une feuille, pas trop mince. Le remplissage du sucre.
  • 12 ont commencé à guérir de côté, après tout admis à tirer dans un enfant de force de traction pour éviter Luxian pendant la cuisson. . Les enfants tirant par niveau.
  • L'orifice de réception 13 vers le bas sur le plateau, il roulera dans un vert circulaire.
  • 14 Le vert mis sur une feuille de cuisson dans le four, préchauffé à 200 degrés, de haut en bas le feu, première cuisson pendant cinq minutes.
  • La pâte non cuite 15 est retiré du four, la couche en brosse de l'oeuf.
  • 16 puis saupoudrer de graines de sésame noir.
  • 17 puis cuire au four pendant 20 minutes, puis cuites au four en quelques minutes à mieux.
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