1. Préparer les ingrédients

2. Laver et couper les poivrons, à attendre en attente

3. Laver les aubergines, enlever la tête, puis un couteau pour couper en morceaux

4. La quantité d'eau a été versée dans le pot, faire bouillir, verser les aubergines

L'eau Blanch

6. versé dans un bol, ajouter la bonne quantité d'amidon

7. Stir

8. jus de bol tune, qui a été ajouté une quantité appropriée d'huile de sésame, sauce aigre-douce, le sucre, uniformément agité, attendre en attente

9. pot, dans la quantité d'huile végétale

10. L'huile jusqu'à sept cuit, verser les aubergines

11. Fried doux frit aubergine

12. un bol

13. L'huile restante, bonne sucre syntoniser sauce aigre-douce, un bol dans l'encens, versez l'aubergine

14. Le bruit, assurant uniforme savoureux

secteur 15. poivrons Mettre

16. Le goût unique de l'aubergine douce de la sauce sur le puits de production ~

17. La figure fini