ingrédients

 

poudre haute

 

300g

 

Fromage à la crème

 

80g

 

uf

 

2

 

sucre

 

15g

 

sel

 

6g

 

eau

 

150ml

 

 Accessoires de levure 50 g

 couronne de pain fromage fermenté réfrigérés 1 pratique tous les ingrédients dans la machine à pain pétrir le film, dans des sacs en plastique, placé dans la nuit du réfrigérateur

2 retiré, le gaz d'échappement, un ensemble en une forme rectangulaire

3 coupe à partir du milieu

4 bandes de frottement

5 deux torsadés ensemble, bout à bout, ceux de l'interface.

6 dans le moule, après la deuxième fermentation, placé dans une étuve, à 200 degrés, 20 minutes.