ingrédients

 

Le lait condensé

 

50 g

 

farine

 

50 g

 

ufs

 

4

 

 sucre en poudre de l'adjuvant d'huile 35g

 gâteau de coton approche un uf entier 1 jaune d'oeuf trois

2 trois protéines

3 huile ont été pesés et on chauffe à ébullition pico

4 Ajouter la farine et bien mélanger

5 mélange de lait concentré a été ajouté, on refroidit

6 jaune d'oeuf battu a été ajouté sous agitation dans une pâte à frire Z

7 fractionne les protéines de passer mousse rigide, il y avait mineure pointe droite

8 prise troisième protéine dans le mélange de jaune d'oeuf et mélanger

9 puis on verse dans un mélange de protéines et de mélange

10 dans le moule, un léger choc ou deux. Préchauffer le four à 160 degrés et descendre le feu pendant 3 minutes, puis placez le fond de la casserole, versez l'eau bouillante et faire cuire, casserole à moitié plein. Une seconde grille plusieurs couches vers le bas, sur une ligne de moule de cuisson. En bas du feu, 150 de soixante à soixante-dix minutes, les 10 dernières minutes peuvent enlever le fond de la casserole. Le bac à papier la moitié du temps, environ 25-30 minutes, de 6 pouces de temps à mourir d'une heure.

11 du feu et laisser mijoter pendant cinq minutes, au four