« En parlant de plats végétariens SIXI cinq salut, le principal matériau utilisé est généralement cuit son, mais nous n'avons pas ces produits à base de soja, mais très désireux de faire des légumes, frites ou tofu frit seulement, et est à tofu changer le couteau en petits carrés, puis jaune doré braisés frire, goût de noisette et sucer, peut devenir le pilier de végétarien ou végétarien, comme le tofu comme matériau principal, la vie de l'auteur Faire cuire le tofu SIXI, comme la maison générale de cuisson, non pas tant à ce sujet ". ingrédients
- tofu du Nord Environ 450 g
- champignon d'automne 1,5 tasses (eau, matières grasses)
- pousses de bambou en conserve Environ 200 grammes
- champignons de paille en conserve Environ 300 grammes
- gingembre 1
accessoires
- bouillon de poulet en conserve 1 pot
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- sauce Oyster 1 cuillère à soupe
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- cassonade, la farine 1 tsp
- poivre 1/2 c
- salé goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
Une largeur de changement de couteau de caillé de deux pièces croissance cm, chaque surface doucement brun doré, le bac de réserve de filtre à huile; -
2 pot séjour dans l'huile, les tranches de gingembre, faire revenir; -
3 tofu et champignons versé, peut mettre une soupe de poulet, 1 cuillère à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de sauce de soja, sauce aux huîtres 1 cuillère à soupe de cassonade, la farine 1 cuillère à café de poivre 1/2 c plafonnée à des changements dans le feu mijoter pendant 10 min; -
4 Verser pousses de champignons et de bambou; -
5 sauce feu à un tiers la quantité de bouillon, au goût, peut être ajouté, sinon la sauce de soja assez salée, la saveur peut être brièvement remuer pan.
Conseils
Être tofu frit patient, bien tofu frit, à la fois sucer et belle, délicieuse et coexiste teinte oh.
