« yogourt de substitution à l'eau ajoutée à la pâte à Okara, Okara est devenu le yaourt pain. Alors que la perte d'activité des bactéries lactiques dans la cuisson à température élevée, mais ils peuvent ajouter un peu de yogourt aux protéines de pain et de calcium ainsi que le yaourt saveurs. Pour la semaine fondamentalement, il n'y a aucune consommation laitière de personnes, mais aussi un peu bénéfique. La pâte entière dans un récipient carré, un pain cuit à la vapeur sensiblement carrée, pain grillé au four afin d'alimenter la tranche. Cette fois, le cube avec micro-ondes s'accrocher à la mise en forme. La boîte est presque oublié, en fait, sa taille est très modeste et très pratique à utiliser, il n'a même pas graissé. Mais juste au cas où, ou dans le fond de la boîte un morceau de tapis de linoléum. Et l'effet sur l'imagination du même. . . . " ingrédients
- Okara 150 g
- farine 300 grammes
- yaourt 70 grammes
- La levure sèche 1/2 c
- sel 1/8 c
- levure 1/4 c
- saveur goût
- vapeur artisanat
- heures Temps
- simple difficulté
-
une matière -
2 à l'exception du yogourt pâte vers le bas en même temps la matière, -
3 floculant torsion arrêté, ajouter le yaourt -
4 malaxer uniformément la pâte, faites 20 minutes TANG -
5 et le rouleau dans une longue boîtes rectangulaires, etc. -
6, tandis que le pliage de la pâte à partir du tiers central de la -
7 puis repliée sur l'autre côté, dans un triple -
8 vers le bas à l'envers, dans la boîte, couvrir les cheveux táng finale -
9 grandi pâte -
10 dans une casserole d'eau froide -
Couvrir le couvercle 11, bouillir le feu jusqu'à ce que l'eau, puis cuit à la vapeur pendant environ 30 minutes -
12 pan cuit -
13 éjection immédiate -
14 refroidisseur, tranchés
Conseils
La quantité de yaourt doit être ajustée comme il convient en fonction de la teneur en eau de lie. le temps nécessaire Fermentation dépend des conditions de température réelle. Après refroidissement en tranches, coupé de façon plus égale.
