Préparation de la nourriture, deux aubergines, poivre un / moitié racine, 5-6 pétales d'ail, petit petit poivron rouge
Aubergine, pelées et coupées en bandes de la table lavée
La coupe à disques en bandes uniformes sont aubergine de code
Badigeonner les cuillères à soupe de sauce de soja, deux cuillères à soupe de vinaigre, une cuillerée d'huile de sésame, le sel et le sucre dans un petit mélange uniforme
Poivre, petits poivrons rouges, l'ail haché veille
wok froid, l'aubergine dans le bac à la vapeur, couvrir et laisser cuire pendant 7-8 minutes, après la casserole couverte à l'ail, les grains de poivre, petit poivron rouge, peut sauce