poissons chrysanthème
2020-01-13 11:57:22
Ingrédients
accessoires
- ketchup 50 grammes
- amidon 50 grammes
- poudre crème anglaise 50 grammes
- sucre montant droit
- Le vinaigre blanc montant droit
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- Sauce aigre-douce goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- avancé difficulté
- Une perche abattu, nettoyé, la tête de coupe.
- 2 le long de la colonne vertébrale tandis que le couteau.
- 3 contre la colonne vertébrale en deux filets.
- 4 avec un côté de la colonne vertébrale sur le poisson et couper en tranches, lié par la colonne vertébrale.
- 5 Hors abdomen grande épine.
- 6 L'autre moitié a également retiré une grande épine, la viande perche est pas une petite épine.
- 7 morceau de poisson couteau oblique, sans fragment, lié à la peau.
- 8 est reliée aux quatre filets.
- Le quatrième lame de coupe 9, forment un ensemble de quatre filets connecté.
- Bon paquet de 10 poissons.
- 11 un groupe de poissons cross-over.
- 12 couteau de coupe de couteau, et ne pas être coupé, laissez-le connecté à la peau à.
- 13 pour couper la ligne de pêche de façon uniforme.
- 14 couper un poisson Chrysanthème.
- 15 tous découpés.
- 16 ajouter de l'eau de gingembre oignon pendant un certain temps.
- Environ 17 pour presser la décharge de l'eau poudre mélangée Ruji Shi et de la poudre d'amidon, poudre de talc.
- 18 bouffée uniformément, secouer l'excès de poudre.
- 19 placé dans le moule à haute température Zhashu.
- 20 poisson frit Chrysanthème mis dans le disque.
- 21 pot allumé, ajouter un peu d'huile à salade, ajouter la tomate sauce et remuer, ajouter une cuillerée d'eau, transféré au sucre et le vinaigre à ébullition, crochet un peu mince sauce une heure.
- 22 sauce de poisson Chrysanthème Aohao versé sur.
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