Sur chignon

2020-01-15 23:45:35
juste en dehors du petit pain n'est pas très tentation, les amateurs de cuisson savent, comme faire du pain de ces deux matières grasses ainsi que le plastique, chaque consommant beaucoup, aujourd'hui pour partager avec vous simple et facile à faire un petit repas juste de sortir du peloton, à l'avance, se lever le réchauffage du matin, encore une fois une boisson chaude pratique le matin permet d'économiser beaucoup de temps. Haute farine de gluten 400 beurre 30 grammes ufs 1 (45 g) lait 70 grammes sel 4 g levure 5 g sucre 45 grammes yaourt 100 grammes crème fleurette 60 grammes

  • En plus du beurre et de sel, tous les matériaux dans le pot principal. 30 secondes / 3-6 mélange de vitesse.

  • Ajouter le beurre et le sel (beurre ramolli nécessaire) de malaxage en mode ouvert pendant 6 minutes.

  • Bonne pétrir pétrir la pâte prise ronde, pâte circulaire en taille uniforme. Chaque probablement autour de 60-70 grammes.

  • Placé dans un endroit chaud et humide, la fermentation probablement environ une heure à deux fois plus grande.

  • Préchauffer le four 175 degrés vers le haut et vers le bas le feu, 20 minutes, chaque température du four est pas la même, d'observer, pour éviter la couleur trop profonde.

    • Farine de noix de blé entier
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