fruits secs et de noix Pesé four préchauffé à 70 degrés, pour faciliter cette étape seulement pour une meilleure intégration du solide et guimauves, si les noix sont les arachides et les premières, le feu et cuire au four jusqu'à 170 degrés 20 minutes saveur rôti il peut, en fonction de leur température réelle du four emporter, ma température et le temps de référence.
toute doit être petit feu petit petit feu d'incendie, la chose importante à dire trois fois! ! ! Après le beurre fondu dans le pot, il peut être appliqué uniformément dans le pot de beurre, casserole pour éviter de coller, puis placé la fusion de beurre de guimauve.
Si trop de recommandations beaucoup de coton bonbons coupés en petits morceaux pour la fusion facile, j'utiliser un mini guimauves.
processus Dégel nécessite constamment se mélange, fait pression pour une meilleure intégration avec le beurre. Cette étape est essentielle, sinon complètement fondu beurre et guimauves uniformément, puis après avoir frotté trouveront le temps de faire les mains collantes.
cercle continu, afin d'une meilleure intégration de beurre et guimauves, bonbons coton fond bonne on peut tomber dans un rubané, verser le lait (ou du lait et de la poudre de café, poudre de fruits, un mélange), continuer à tourner non-stop bien mélanger.
La guimauve uniformément mélangée avec la farine.
Guimauves état bien mélangé.
Répandu du four préchauffé fruits secs et noix, a rapidement tourné mélangé uniformément, uniformément répartie sur Nougat matériel de fruits.
Fry tour mélangé avec une manière uniforme.
Constamment tourné la presse mixte. Sauté de jusqu'à ce que la vidéo après l'état de la chaleur, éteindre la chaleur dans un temps des bonbons de coton de l'État prévaut, et non frit trop dur, presque à l'état que la vidéo, Amigo peut faire revenir un peu plus que d'autres guimauves marques de fruits secs mélanger un peu du feu. Si elle est chaude, nougats Scoop collant à la casserole à nouveau.
Le nougat mariné refuser un tampon de gel de silice, autour du nougat maintenu enfoncé au pli du milieu.
Au début, certains collera, peu importe, continuer à appuyer sur.
Avec la lame peut également aider à la presse Nougat tapis en silicone anti-adhésif peut être.
Le malaxé dans un coin Nougat plaque d'or, un grattoir en matière plastique à emprunter.
Cette étape est la forme plus régulière, découper Nougat mieux. Fini grattoir en plastique essentiellement structuré, mais la poursuite de la perfection, vous pouvez transférer la plaque puis pressé plusieurs fois, peut être plus structuré.
La bonne Nougat orthopédique pour mettre un peu de chaleur quand couper.
Façonner bonne Nougat recommandé de mettre un peu de chaleur, puis couper, couper quand doux chaud facilement déformable, de préférence la coupe Nougat scellé dans le temps, pour éviter l'humidité.
Nougat emballé est pas très beau?
