ingrédients

 

aubergine

 

200g

 

poivre vert

 

100 g

 

 Accessoires sel 5g 3g MSG huile à salade de l'ail 50 ml d'eau de 10 ml

 Aubergine poivre vert ail 1 poivron vert bandes approche de fil, l'ail haché finement

2 bulles pour un fil coupé dans une solution saline aubergine

3 huile froide wok faire revenir l'ail

4 Verser le poivre vert et soie aubergine remuer le feu, ajoutez un peu d'eau et côté sautés

5 frite molle de soie aubergine, éteindre le feu avant que le sel, l'assaisonnement MSG Servir