Avec l'amidon de maïs, le sel et l'eau huîtres 2-3 fois jusqu'à ce qu'il ne soit plus collante huîtres

Couper la pâte

oignon rouge et la coriandre hachée

coupe de jaune d'oeuf en fin Salted

Après avoir agité les oeufs dans un bol pour passer, en ajoutant mélange de bouillon de poulet

Le pot d'eau bouillante, faire bouillir l'eau d'huîtres pendant 20 secondes, l'eau tapoté sec et repris

poêle à feu élevé de chaleur, la goutte d'huile, faire revenir les échalotes ajouté huîtres, cuire jusqu'à ce que l'eau soit complètement évaporé

Ensuite, ajoutez le poivre blanc

Faire cuire dans un bol

Ajouter le mélange d'ufs a été versé dans un bol allant au four, saupoudrez grain salé, pâte revêtements de feuilles

Scellé avec une pellicule de plastique, et de la vapeur pendant 15 minutes

Retirez la pellicule de plastique, balayage d'huile de sésame

Four préchauffé à 200 ° C, 10 minutes au four cuire au four dans un mortier

Parsemer de persil et servir chaud