les pommes de terre cuites à la vapeur dans le premier pot électrique, mettre le sac en plastique dans le froid comprimé dans la boue. écrous de rechange cassés.
Toute la pâte en une machine à pain culotté matériel (environ 14 minutes), on laisse reposer pendant environ 50 minutes à environ 2 fois plus grande fermentation.
Après un peu de farine pâte pat (anti-collage) frottant des bandes uniformément réparties en cinq parties égales, après la pâte en une petite boule, puis la tige dans une croûte de surface de bâton tige ronde.
Puis, après la farce sac en plastique, parsemer de graines de citrouille chercher un peu pousser, puis on le laisse reposer pendant 30 minutes pour une seconde fermentation.
Dans le four à 190 degrés. Cuire au four 20 à 25 minutes. peau croustillante interne naturellement douce .....
