Crevettes �pic�es

Aujourd'hui, j'ai obtenu du gros riz, qui est plus gros que la peau de crevette ordinaire et contient de la viande. En tant que Sichuanais, je ne sais vraiment pas comment le consommer rapidement. Si vous me permettez de l'utiliser comme la peau de crevette melon d'hiver, je ne sais pas comment attendre l'ann�e du singe ... Les petites crevettes de rivi�re �pic�es que j'avais mang�es au cours des derni�res heures, je ne m'attendais pas � ce que ce soit bon. Grosses crevettes 100g M�lange d'huile Plus parce que �a va �tre frit Paprika fin 1 cuill�re Poudre de poivre 1/2 cuill�re poivre 1/3 cuill�re Poudre de cumin 1 cuill�re Poudre d'arachide / concass�e Le bon montant S�same blanc Le bon montant sel Le bon montant Le sucre 1/3 cuill�re Poudre aux cinq �pices 1/4 cuill�re

1. Apr�s plusieurs heures de trempage des crevettes dans de l'eau propre, lavez-les plusieurs fois jusqu'� ce que l'eau soit claire. 2. Videz l'eau.

1. Mettez une quantit� appropri�e d'huile dans la casserole et faites cuire jusqu'� ce que 50% de la chaleur soit vers�e dans les crevettes. PS: Il y a beaucoup plus d'huile utilis�e pour la cuisson dans le pass�, probablement pas moins de 1/3 de crevettes, il est donc recommand� de choisir une petite po�le antiadh�sive � frire. 2. Explosez dans un petit feu, ne vous pr�cipitez pas lentement. Explose pour changer de couleur, bouillonne, continue � frire, bouillonne plus de bulles. Parce que le but est de faire frire croustillant.

Apr�s la friture, versez l'exc�dent d'huile et commencez � ajouter les assaisonnements: poudre de chili fine, poudre de poivre, poudre de poivre, poudre de cinq �pices, poudre de cumin, sucre, s�same blanc, arachide moulue, sel S'il y a du go�t, n'ajoutez pas de sel si c'est suffisant, ajoutez un � un s'il n'est pas go�t� ou pas assez), remuez uniform�ment. Rappelez-vous: tout le feu

Apr�s la friture, vous pouvez l'�teindre! C'est bien d'avoir du vin et des repas comme collations ... essayez-le

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine