« chow mein est un casse-croûte traditionnelle chinoise, en plus du riz, la farine est également utilisé comme l'un des aliments de base. Nouilles frites sont des nouilles, les ufs, la viande maigre ainsi que d'autres ingrédients de friture, faible coût de production, moins de temps étapes simples, vous ne pouvez pas ajouter une goutte d'eau en fonction de leur matière de prédilection. cette route ne nouilles aux oeufs nouilles sautées sélection de l'emballage ou de la farine de blé entier, et le processus de friture, remuez un peu goût sec, puis avec un peu de haricots aigre goût amuse-gueule aussi ...... " ingrédients
- nouilles séchées 2
- ufs 2
- La viande maigre montant droit
- haricots acide montant droit
- carotte Quelques tranches
- oignons montant droit
accessoires
- sel montant droit
- sauce de soja montant droit
- maïzena montant droit
- poivre montant droit
- salé goût
- faire frire artisanat
- vingt minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
Une viande coupée en lanières, ajouter de l'eau et uniforme de saisir l'amidon, puis ajouter un peu de poivre, 15 minutes uniforme de l'huile préhension d'arachide marinées -
eau Troisième bouillir la marmite plus 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide, cuire la propagation de la pâte en -
3 nouilles cuites concoctera et laisser refroidir 20 minutes après que l'eau évacuée -
Acide 4 haricots, les carottes, les oignons ont été coupés en sections -
5 poêler à l'huile chaude mûrissent sur la diapositive maigre Juillet, avec le feu plus rapidement -
6 oeufs, deux pot cassé cuit, puis découpées en bandes -
7 autres de la casserole ajouter un peu d'huile, haricots acide frite -
8 nouilles, de la viande, les ufs frits uniformément dans le pot -
9 puis dans l'oignon et le segment de malaxage de la carotte -
10 Enfin transféré à deux cuillerées de sauce de soja, une cuillerée de sauce de soja, un peu de poudre de poulet remuer régulièrement le feu -
La figure 11 Terminé
Conseils
1, le bouillir la marmite des nouilles séchées peuvent se propager à éliminer, ne devrait pas être trop longue ébullition, l'huile d'ajouter lorsque les nouilles dans le pot, de sorte que le temps facile à disperser Guochao 2, viande maigre mariné à l'avance quinze minutes, utilisez une frite wok plus rapide, pour la première fois les alevins de pot à échéance le Juillet 3, et finalement transféré à une cuillerée de sauce de soja et de la salinité sauce de soja cuillerées exactement, les arômes peuvent être le sel approprié
