ingrédients
soja
100 g
Accessoires quantité d'eau
La pratique de soja maison 1, les dernières graines de soja du moût, les haricots taux de germination de l'année prochaine est très faible, ne peut pas être utilisé
2 avec de l'eau froide tremper un jour
3 trempés haricots dans un tamis mesh. J'utilise cet écran de maille en acier inoxydable
4 avec un bassin, le bassin juste ma bonne et la taille du maillage cohérent, mettre un peu d'eau à l'intérieur du bol, mettre le maillage, maillage eau de fond ne peut pas se noyer. L'eau seulement pour hydrater.
5 recouvert d'un chiffon humide de haricots au-dessus
6 une pression supplémentaire sur la chaîne lourde, j'utilise souvent ce pot de yaourt gras, il est un double usage, la pression au-dessus du yaourt, cuiseur à riz mis en place, le couvercle, la fermentation d'isolation
7 Après la tenue d'une journée de tours de petits bourgeons ont commencé, et rincer à l'eau, lieu SOUR cassé, recouverts d'un isolant en tissu, puis continuer la fermentation.
8 Après une incubation de deux jours, il y a des bourgeons d'un pouce de long, et continuer à rincer à l'eau, puis encore chaud.
93 jours d'incubation, la grande longueur des pousses, déjà reçu
écran Look maillé ci-dessous 10 sont percés germes de racines à venir
11 écran maillage à l'intérieur du point gauche de germes de soja, tirer un gros plan, les germes de soja sont comptabilisés à l'intérieur suivant en fait droit, est sorti des racines très longues, vous pouvez vous tenir sur un mile de tamis.
12 récolte de germes de soja, avec une longue racine, comment acheter des germes de soja ne sont pas la racine de celui-ci? !
13 Veillez donc plus clairement, une longue barre
14 prendre de la racine, laissant les germes de soja, il avait l'air bien
