1. les châtaignes d'eau hachées, viandes hachées
2. Le riz gluant trempé à l'avance plus de cinq heures, les égoutter.
3. Étape 1 sel, mélanger la sauce de soja bien.
4. La forme de viande mixte en petit sous ronde, étape 2, sur une plaque.
5. Serrer la main tenant la plaque (indirecte), de sorte boulettes de viande sous sont enveloppés dans le riz glutineux.
6. Après tout fait, commencer à la vapeur, pot à la vapeur d'eau froide pendant environ 15 minutes.
7. cuit à la vapeur, embelli un peu goji, plus jolie. Transférer dans une assiette.
