1. Préparer le matériel.
2. Une protéine isolée jaune, les jaunes d'ufs dans le lait et bien mélanger.
3. chauffer l'eau jusqu'à consistance épaisse, et immédiatement placé dans l'eau glacée et laisser refroidir.
4. sucre crème fouettée a été ajouté à la distribution 6 passe.
La pâte est placée après la poudre de chocolat au lait d'oeuf frais a été ajouté Agiter.
6. Pâte de chocolat dans la crème à fouetter et bien mélanger.
7. Préparer un 17 heures de congélation de seau à glace.
8. Le bain a été versé dans la crème glacée, touche de fonction de démarrage de la production de crème glacée agité pendant 20 minutes.
9. Le réfrigérateur congélateur 2 heures à l'état solide.
10. La figure fini.
