1. Préparer les ingrédients

2. Battre les ufs

3. Verser l'eau chaude dans un petit pot

4. Ajouter le lait

5. Mélanger le sucre

6. Mélanger, à basse température, 80 degrés hors du feu

7. oeufs à nouveau agité uniformément

8. Le lait chaud a été versé lentement dans le jaune d'uf, tout en bas, tout en agitant

9. Tout a terminé en baisse

10. La poêle puis à nouveau à feu doux jusqu'à l'agitation, 80 degrés, au large de la chaleur

11. Filtre à nouveau

12 dans un récipient, avec deux morceaux de biscuits Oreo, couverture, congélateur, jusqu'à la solidification complète

13. Retirez la fusion d'un certain temps, une cuillère à crumble

14. Figure fini