1. poulet gésiers un demi-Catty, lors du lavage dans les poulets jaunes sur les tendons pour rendre la peau propre, sinon amer.
2. L'ail lavé et coupé en sections.
3. Ajouter les gésiers de poulet dans le vin et le gingembre oignon, le gingembre est pas trop, puis uniformément avec l'embrayage. Marinée environ une demi-heure.
4. Verser casserole d'huile chaude, être plus, la chaleur de l'huile, mettre un peu d'oignon, verser la sauce de soja, comme la nourriture épicée peut mettre Pixian, meilleur goût.
5. Incorporer le parfum remuer la sauce versée gésiers de poulet, le contrôle de l'eau doit prendre avant de verser dans sec, ajouter un peu de vin, la sauce de soja, blanc sel après gésiers de poulet Scoop, continuer à remuer pendant environ 2 minutes, a été ajouté MSG.
6. Vous pouvez maintenant transférer dans une assiette, et comment, se vendra aussi bien.