Depuis que j'ai acheté la machine à pain, je l'utilise pour pétrir la pâte et j'ai utilisé le four pour faire du pain. La raison en est que j'ai utilisé sa propre recette de pain grillé une fois pour la rendre moche et pas savoureuse J'étais paresseux cette fois J'ai utilisé la recette du four précédent, mais l'effet était plutôt bon. Après l'avoir enregistré, je suis trop paresseux pour utiliser le four et l'utiliser Farine riche en gluten 350 grammes Levure 5 grammes beurre 35 grammes Lait 140 grammes Crème légère 90g Oeuf 1 (environ 55 grammes) sucre 50 grammes sel 3 grammes Canneberges séchées 20 grammes raisin 60 grammes
Préparez le matériel
Mettre le liquide (lait et chantilly) dans le seau à pain, incorporer les ufs et mettre la farine. Mettez le sucre et le sel sur le côté, puis creusez un trou au milieu de la farine pour y mettre la levure et recouvrez la farine.
Démarrez le programme Pain sucré et réglez la couleur de brûlure sur sombre
Ajouter le beurre et les fruits lors du mélange pour la deuxième fois
Lorsque lagitation est terminée, lancez la fermentation, ne vous en faites pas, rendez-vous dans deux heures et demie
Temps écoulé
Sortez-le et laissez-le refroidir sur le gril
tranche
L'organisation est très délicate et douce
