boeuf privé Yuan Hong réplique parfaite - épicé ragoût de boeuf poitrail, délicieux à attendre qu'ils avalent même avec la langue

« homme ménage » dans ce pot cri gourmand Yuan Hong Zhang Xin Yi boeuf privé, chef étoilé vous a appris à le faire vous-même à la maison. violente explosion de saveur à la viande balle molle à la soupe incroyable, délicieux épicé Boeuf braisé poitrine avec du riz invincible à venir! aloyau 600g carotte 150g oignon 100 g gingembre 20g ail 10g oignons verts 1 tomate 1 Le vin de riz 100 g sauce de soja 80g Pi pâte de haricot 50 g huile de cuisson 30g agrumes 5g poivre 5g feuilles de laurier 3 noix de muscade 5 piment séché Ajouter selon le goût personnel
  • Toute la préparation alimentaire

  • Les carottes coupées en morceaux, l'oignon coupé en morceaux, le gingembre, l'oignon, l'ail, le poivre et procédé à sec est également prêt à l'emploi.

  • Surlonge rinçage de la viande, faire tremper pendant 20 minutes.

  • produit frit. Huile du wok, gingembre ajouter, l'ail, la pâte de haricots Pi et faire revenir. Ensuite, ajoutez les carottes et les oignons verts et faire sauter ensemble.

  • Ajouter un peu de poivre et d'autres épices jusqu'à ce que parfumé.

  • Braisée boeuf poitrine: Casserole a été versé dans environ 1000 ml d'eau. Mettre le beurre, la sauce de soja, puis ajouter quelques morceaux entiers de tomate et un morceau de faux-filet.

  • Au bout de 30 minutes, retirer le ragoût de poitrine, coupé en morceaux. Avant de couper, parce que la vie est difficile de surlonge uniformément coupé, après halogène été coupé à environ la taille d'une commodité.

  • Enfin de retour sur le bloc faux-filet Marmite, un petit ragoût de feu pendant 45 minutes.

  • Pan!

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