Préparer plus de nourriture
Tout d'abord préparer la sauce à pizza: Maintenant acheter les grosses tomates ont pas de saveur, utilisez si petite tomate, tomate en conserve la saveur sera plus épaisse plus.
pratique: Tomate laver du couteau transversal et ensuite mis à Shuitang pelé dans le poisson d'eau froide
Purée avec un outil de pression pour l'écraser avec une pelle peut également appuyer sur
Le beurre fondu dans un petit feu pan
Ajout de l'ail et l'oignon très fin
Saute
Ajouter pâte de tomate
herbes séchées
Ajoutez du sel et des herbes séchées
Scoop sec pas d'humidité peut regarder dans le groupe, la sauce à pizza à sec frit ou rôti à quand l'eau.
Plus que les ingrédients prêts:
Préparation du bacon et des saucisses de riz
Champignon frite coupée en tranches
poivrons verts et oignons frits aussi un peu, pas longtemps frit, juste pour enlever une partie de l'eau, mettre un peu d'huile dans la friture, pas de sel. Bacon coupe en petits morceaux, des crevettes et des morceaux de saucisse sont également prêts.
Le champignon frit
La sauce peut essuyer le poids de deux pizza. Après la sauce bien pétrir la pâte: Tous les matériaux mis dans la pâte pétrir pour obtenir une pâte lisse, pâte à pizza pain qui ne pas frotter le film. Essayez d'ajouter de l'eau lors du pétrissage, ajustée de manière appropriée en fonction de la quantité de farine propre absorbant l'eau pour pétrir la pâte molle et collante sujet.
Couvrir d'une pellicule plastique pétrit la pâte à fermentation 2 fois plus grande, je mets dans le four à 28 degrés cheveux tombants fonction de fermentation pendant une heure.
Après la dernière étape, les matériaux sont prêts: pâte bonne
Couvrir et replier le jeu pris 10 minutes
Alors que la pierre pizza cuite au four sur le feu ouvert milieu préchauffé 230 degrés
Rouler la pâte détendue dans un diamètre de pain de 25-28cm
Déplacé vers le haut du papier sulfurisé déplacé sur le gâteau à la déformation si une main dans une autre course, piquer la pâte avec une fourchette
Ajouter une couche de sauce à pizza
étendre uniformément
Saupoudrer du fromage
Il suffit de mettre les ingrédients préparés
Saupoudrez le fromage
Lorsque vous êtes prêt à gâteau sur l'extrémité supérieure d'une planche à découper dans le four jusqu'à 230 degrés complètement préchauffé cuire au four pendant 15 minutes, mettre dans le four quand veillez à ne pas vous brûler être traîné sur l'ardoise du papier huilé.
Et puis, alors qu'ils sont chauds!
spécial Pizza au hasard, vous pouvez mettre tout ce que vous aimez la nourriture, à condition qu'ils aient à traiter, frit ou rôti ou grillé lorsque l'eau, les garnitures de tartes et seront séparés, le goût est pas bon, j'utilise la mozzarella appelée Miao bleu peut être plus.
Pas de pot de fruits de mer en pierre de pizza peut être en fonte, moule ordinaire peut aussi être, doit avancer dans le four pour se réchauffer.
Produit final
après ouverture
