Couper le boeuf frais en fines tranches (plus facile à couper après congélation pendant une heure), ajouter deux blancs d'oeufs

Pas d'huile, pas d'eau dans la casserole, faire sauter 20 poivrons et rôtir

Après l'avoir refroidi, mettez-le dans un sac

Écrasez-le avec un bâton roulant

Commencer la cuisson et brûler l'huile, mettre 10 grains de poivre et piments séchés, éteindre le feu après que l'huile est chaude, filtrer les grains de poivre et les poivrons et verser l'huile dans le buf

Ajouter les poivrons concassés, les nouilles au piment et les nouilles au piment Cuihong recouvrent complètement le boeuf, bien mélanger

Réfrigéré et mariné toute la nuit au réfrigérateur, et c'était juste de manger de la marmite le lendemain