« côtes de porc aigre-doux, aigre-doux, mince et non grasse, la graisse, mais pas du bois de chauffage, vraiment délicieux ~! » ingrédients
- côtes de porc montant droit
accessoires
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- ail montant droit
- goji montant droit
charge
- Le sucre blanc cristallisé montant droit
- sucre cristal montant droit
- vinaigre montant droit
- sauce de soja montant droit
- sauce de soja montant droit
- sel montant droit
- Le vin de riz montant droit
- Sauce aigre-douce goût
- faire frire artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 côtes lavés, l'eau bouillie, l'oignon haché, le gingembre, l'ail, le goji chinois, plus le pot de côtes trente minutes. (Si les côtes sont trop difficiles, il est recommandé d'utiliser une pression de cocotte-minute) -
Après 2 côtes cuites, retirez, vidange, ajouter de la sauce de soja, sauce soja, le vin de riz, le sucre, le vinaigre, savoureux trente minutes salées, ajouter un peu de vinaigre, sel, petit. -
3 ravitaillement en pot, jusqu'à ce que le septième de la chaleur, vers le bas dans les côtes de porc frite, cette étape nécessite un peu plus d'huile, faire frire les côtes des deux côtés jaunes, attention à regarder en arrière pour éviter la pâte frite. -
4 frits, l'excès d'huile répandue, ne laissant que l'huile de base, ajouté de la couleur à la friture du sucre, frits jusqu'à ce que le sucre brun, dans les côtes de porc frites, remuer. -
5 Versez les côtes de porc mariné sauce, puis ajouter la soupe un peu de porc, le feu trente minutes. En attendant un peu de jus au goût, le goût est de ne pas voir leurs propres besoins. -
Après six côtes savoureux, sauce au feu, puis vaporiser un peu de vinaigre dans la poêle avant OK, délicieux porc aigre-doux est fait.
