« L'origine des muffins de raisin sec, il y a une histoire chaude: la Seconde Guerre mondiale, un soldat italien à partir, mais rien n'a été ajouté, et l'amour de sa femme, il était prêt à donner de la nourriture sèche, toute la famille manger des biscuits, du pain transformé en un gâteau, le gâteau sur le muffin raisin sec. à chaque fois que ce soldat à manger tiramisu sur le champ de bataille pensera à sa famille, les gens pensent du centre d'accueil de l'amour " beurre 180 grammes sucre en poudre 150 g sel 2 g levure 10 grammes ufs 150 g lait 150 ml Faible farine de gluten 300 grammes

étape 1

préparer le matériel

étape 2

Après ramollissement du beurre à la température ambiante, on a ajouté du sucre blanc

étape 3

passe lente, à grande vitesse de vol facilement sucre en poudre

étape 4

passe lente, à grande vitesse de vol facilement sucre en poudre

étape 5

Les points ajoutés aux ufs de beurre

étape 6

Oeufs trois fois à se joindre, à chaque fois que les ufs et les ufs de beurre un post-en plus entièrement intégré

étape 7

ufs qui sont envoyés à être pleinement intégrés dans le beurre

étape 8

Le lait versé dans, ne bouge pas

étape 9

la poudre à pâte ajouté à la farine

étape 10

Le sel ajouté à la farine

étape 11

Ajouter la farine tamisée envoyé bonne pâte de beurre

étape 12

Tourné uniformément mélangé, du bas vers le haut tourné mixte, non encerclée, afin d'éviter le gluten de la farine de blé

étape 13

Lavent laisser tremper pendant raisins 15 minutes, attente égouttés

étape 14

pâte de sac tuyauterie a été ajouté, chargée dans un moule 2/3

étape 15

Mettre au four, les 160 degrés moyen et cuire pendant environ 30 minutes au four

étape 16

Pen muffin raisin sec parfumé fait!