ingrédients
la colonne vertébrale de porc
500g
Excipients quantité quantité quantité d'huile de navet quantité de sel montant de la quantité de vinaigre de vin quantité de châtaignier de gingembre
Laver la carotte avant le pot soupe châtaigne quille porc pratique 1
2 pot d'eau froide, faire cuire pendant quelques minutes après que l'eau bout, retirez rinçage
3 os propres dans la cocotte, ajouter de l'eau 3 à 4 fois, environ la moitié pot peu plus, parce que l'eau est beaucoup radis, en outre quantité de vin, quelques tranches de gingembre, après que le feu a été versé dans une bouteille à ébullition au sujet vinaigre blanc, tourner un petit feu
couper la carotte en morceaux plaque de cuisson 4
Après 530 minutes de radis ragoût d'os et de châtaigniers laisser mijoter 30 à 40 minutes, comme la casserole avant l'assaisonnement avec du sel.
