"Manger du radis en hiver et du gingembre en été, aucun médecin n'a besoin de le prescrire." Après que le gingérol dans le gingembre pénètre dans le corps, il peut produire une enzyme antioxydante qui résiste aux radicaux libres, qui est plus forte que la vitamine E beaucoup. Par conséquent, manger du gingembre peut empêcher le vieillissement.Les personnes âgées mangent souvent du gingembre pour éliminer les plaques séniles; Zijiang peut favoriser la circulation sanguine, stimuler la fonction de l'estomac, améliorer la santé de l'estomac et soulager la douleur, la transpiration et l'effet antipyrétique, mais aussi aider à la digestion. Au tournant de l'été et de l'automne, le temps change beaucoup, et il est facile d'attraper le rhume.Mangez plus de gingembre pour chasser le froid. Mais le vieux gingembre est trop épicé et ne mange pas trop, alors le jeune gingembre peut éviter ce problème. Cuisses de poulet 1 Jeune gingembre 2 pièces Poivron rouge vert Moitié sauce soja 1 cuillère amidon Le bon montant Sel d'huile Le bon montant

étape 1

Préparer les matières premières;

Étape 2

Couper la viande de cuisse de poulet et couper en tranches, ajouter le sel, l'amidon, le vin de cuisine et autres assaisonnements et bien mélanger pour mariner;

Étape 3

Chauffer la poêle avec de l'huile froide, ajouter la viande de cuisse de poulet marinée et faire sauter;

Étape 4

Faire sauter jusqu'à ce que les cuisses de poulet se décolorent et ajouter des tranches de gingembre au sauté;

Étape 5

Après avoir sauté plusieurs fois, ajoutez une quantité appropriée de légumes crus et faites sauter uniformément;

Étape 6

Ajouter du sel pour assaisonner;

Étape 7

Enfin, ajoutez les tranches de poivron vert et rouge et faites sauter.

Étape 8

Servez la table.