étape 1
orge Renhe trempé à l'avance Smilaxétape 2
Pig lavé dans le pot, le pot dans la quantité d'eau (note qu'il doit être de l'eau froide, de manière à augmenter lentement la température de l'eau par le sang sortant)étape 3
Faire bouillir les saignements de porc bouillie eauétape 4
Pig retirer la casserole du rinçage à l'eau sanglante et égoutter la réserve d'eau (Notez que vous devez utiliser l'eau chaude avec de l'eau chaude, ou un cas de viande froide immédiatement rétrécir, il est verrouillé dans l'os sanglantétape 5
Pot dans les os, l'orge, le sol Fuling, gingembre tous les matériauxétape 6
coupe du rouleau dans le melon d'eau de lavage, a fait deux heures pour brûler le feu - mettre une cuillerée de sel commun selon le goût personnel peut cuilléréesétape 7
Été, bol de melon d'hiver pour tenir les côtes de la soupe d'orge