« pour le bébé à sortir pour jouer le week-end pour préparer un petit gâteau, ainsi que trois raisins secs, très bon goût, surtout comme le bébé, parce que l'ajout de raisins secs, le sucre donc pas par beaucoup. Approche gâteau en mousseline de soie, et enfin tasses grillées, très facile ". ingrédients

• ufs 3
• Faible farine de gluten 55 grammes
• lait 35 grammes
• L'huile de maïs 30 grammes
• sucre 20 grammes
• raisins secs 40 grammes

accessoires

• L'amidon de maïs 1 tsp
• sel 1 g

• doux goût
• cuisson artisanat
• une heure Temps
• ordinaire difficulté

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  1 avec trois raisins secs, raisins rouges, cassis et raisins verts, imbibée d'eau pendant 10 minutes, se laver les impuretés,

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  2 raisins avec du papier absorbant l'humidité de surface sèche,

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  3 et l'amidon de maïs, mélange,

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  4 pots de jaune d'oeuf a été ajouté 3, 5 grammes de sucre blanc doux, le lait, l'huile de maïs et de sel,

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  5 agiter par pompage de la main,

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  6 farine tamiser,

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  7 est agité jusqu'à consistance homogène non particulaire, pâteuse,

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  Un autre 8 un oeuf de bassin, de blanc d'oeuf a été ajouté 3, 20 g de sucre blanc et battre jusqu'à ce que la mousse sèche avec un fouet électrique, battement levage de la tête d'oeuf, il y a un état vertical pointu,

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  9 prise 1/3 meringue jaune d'oeuf oeuf ajouté coller,

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  10 tourné mélangé uniformément avec une racle,

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  11 et ensuite le jaune d'oeuf et mélanger la protéine de pot et le rembobinage, la capacité de tourner uniformément mélangé avec le reste de meringue,

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  12 raisins ajouter,

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  13 est légèrement mélangé avec quelques-uns,

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  14 Le sac de tuyauterie de la pâte à gâteau est chargé, la coupelle de serrage, 80%,

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  15 dans le four préchauffé, au milieu et à 150 degrés, de haut en bas le feu, cuire au four 25 minutes, éteignez la chaleur après l'utilisation de la chaleur résiduelle mijoté pendant 15 minutes, puis cuit au four.

Conseils

1. raisins mélangés avec de l'amidon de maïs pour regarder vers l'avenir, il peut être empêché de couler dans la pâte à gâteau, 2. Le moule 12 est relié au moule, juste un rôti.