« beignets de cuisson au four? Oui, beignets peut être cuit au four. Nous refusons frits beignets cuits au four. Éliminer complètement la peur des aliments frits seront malsains, des beignets de petit-déjeuner grillés accompagnés d'un bol de lait, à faible teneur en calories zéro charge petit-déjeuner, avez-vous jamais tenté? " ingrédients
- Haute farine de gluten 200 grammes
- ufs 1
- la poudre à pâte sans Aluminium 1 g
- sel 3 g
accessoires
- levure 2 g
- eau chaude 130 grammes
- huile végétale 10 grammes
- autres goût
- grillé artisanat
- vingt minutes Temps
- simple difficulté
-
1 de la levure mélangée avec de l'eau chaude à ouvrir. -
2 a ajouté un oeuf, huile végétale, de sel, de levure chimique, le mélange de farine à haute gluten. -
3 et dans la pâte, une couche de surface pat huile couverte avec une température de fermentation d'une pellicule de plastique au-dessus de 25 ° pendant 3 heures. Nous mangeons habituellement dans les beignets du matin, ce côté peut bien la nuit avant et au réfrigérateur bol de fermentation, cuire et manger le matin. -
2,5 à 4 fois plus grande surface d'émission de nid d'abeille qui est faite à pattes bon. -
5 sur hacher graissé bord, ne pat pas le visage de la pâte allongée. -
6 cassé en petits morceaux, deux empilées ensemble. -
7 est enfoncée dans le milieu avec des baguettes. -
8 allongée mis dans un plat allant au four. Dans l'anneau de la brosse au-dessus des embryons mince couche d'huile sur la brosse. Température de fermentation supérieure à 25 degrés de plus de 15 minutes. -
9 placé dans le four préchauffé à 200 degrés cuisson moyenne 15-18 minutes. -
10 parfumée libre et croustillante pâte frite.
Conseils
Beignets à manger le matin, ce côté peut bien la nuit avant et réfrigérer la fermentation du jour au lendemain, rôti et manger le matin. Do beignets et visage parfait, Beignets visage parfait aucun sens de moelleux.
