étape 1
Une aubergine verte, pelée, tandis arêtes de couteau rotatif morceaux d'aubergine rasés. Aubergine avec l'aubergine verte sûr, ne pas utiliser l'aubergine pourpre, violet aubergine pour ce faire est pas bon!
étape 2
Mettez un bol de farine avec le sel et l'eau, et dans un gluant, pas trop mince, pas d'ufs.
étape 3
Le pot un peu d'huile, ajouter à sept chaud, mettez le pendage aubergine bloc dans la pâte mettre le pot frit.
étape 4
Aubergine et faire frire jusqu'à coloration dorée, retirer.
étape 5
Après l'aubergine frit, verser l'huile dans, mettre le pot et faire revenir le ketchup.
étape 6
Verser les tomates et les aubergines comme beaucoup d'eau, verser les aubergines cuites ont ouvert le feu. remuer poivre vert eau libre a été ajouté, la sauce, une petite quantité de sel, comme les tomates, on peut ajouter une petite quantité de sucre, aigre-douce.
étape 7
Enfin casserole.
