ingrédients

 

rivière escargot

 

750g

 

 Montant Montant de l'huile de Accessoires de quantité de sel un gingembre poivre quantité appropriée d'ail fermentée 2 cuillères à soupe

 Basilic frit rivière pratique escargot après 1 escargot de racheter, pour garder le bol un jour, nous voulons changer plusieurs fois dans le processus d'élévation de l'eau, de sorte que l'escargot de boue pour cracher propre.

2 lavage traitement de l'eau.

3 basilic STEM enlevé, côté lavé et mis.

4 ingrédients prêts.

5 l'huile chaude, l'ail, le gingembre, le poivre dans le pot et faire revenir.

6 puis dans le basilic, Poêlées, bol.

7 pan de réchauffage, le ciment a été versé dans la poêle.

8 puis mettre deux cuillères à soupe de vin Niang.

9 puis dans la bonne quantité de sel, bien mélanger.

10 ingrédients frits précédemment sont versés dans le pot, un bol d'eau a été ajouté, pour couvrir et laisser mijoter la sauce.

11 transfert cuit sur une plaque.