étape 1
Préparation de la nourriture. Tofu 1, 200 g de crevettes, oignon quantité, la quantité de gingembre, la quantité d'oignon.étape 2
Les têtes de crevettes, pieds, coquille, ligne de crevettes est retiré, laissant les crevettes de rechange. Le tofu coupé en morceaux, l'oignon finement haché, le gingembre finement haché, l'oignon de rechange de viande hachée.étape 3
Shrimp séquentiellement placé dans un vin de cuillère, une demi-uns de blanc d'oeuf, une cuillère uniforme de préhension amidon, mariné pendant 10 minutes pour épargner.étape 4
Prenez un bol vide, placé dans le bol 2 cuillères à soupe d'amidon, 6 cuillères à soupe d'eau a été agité dans l'amidon de l'eau.étape 5
Pot, versez un peu d'huile, l'huile de crevettes après diapositive couleur de friture de chaleur dans le pot, puis le contrôle de l'huile Sheng.étape 6
crevettes frites huile restante non drainé, utilisé pour le gingembre, gros oignon vert coupé en dés saveur sautés.étape 7
300 ml d'eau a été versée dans le pot, puis faire bouillir le feu.étape 8
Après le tofu en ébullition pot cuire pendant 1 minute. (Pot tofu, la forme de tofu afin d'assurer complet, ne pas retourner avec une pelle vigoureusement.)étape 9
Les crevettes dans la casserole, puis ajoutez 1 cuillère à soupe de sel de, un demi assaisonnement de poulet cuillère à café.étape 10
l'eau de l'amidon dans la casserole, faire bouillir à nouveau pour éteindre le feu. Enfin, saupoudrer un peu de transfert de fin d'oignon dans une assiette et servir.