Le sucre, la farine et le mélange de sel, 40 g de jaune (porc) d'huile jusqu'à ramollissent à la température ambiante, ajouté à la farine
Verser dans l'eau, pétrir la pâte. Ne pas verser de l'eau à la fois, mais vous devez ajouter, le cas échéant, conformément à la dureté de la pâte
Pour former une pâte. Une pellicule de plastique, de mou dans le réfrigérateur 20 minutes
Le piégé avec coupe 180 g de beurre en petits morceaux, placés dans des sacs de stockage doublée
huile jaune avec un rouleau à une épaisseur uniforme et une grande feuille. Cette fois-ci, il y aura une légère beurre de ramollissement, placé dans le réfrigérateur pour durcir à nouveau (cinq minutes suffisent). A partir des quatre coins du rouleau, rempli de matière plastique, à quatre côtés, de sorte qu'il est le carré
Le jeu est sorti pâte, l'application d'une mince couche de poudre anti-collage sur le boîtier, sur le bord de la pâte, le produit laminé en une forme rectangulaire, la longueur d'environ trois fois la largeur du beurre de feuille, la longueur du beurre légèrement plus large que la largeur de la feuille
Les flocons de beurre durci réfrigérés prélevés, les sacs en plastique déchirés
Le beurre dans le centre d'une feuille de surface de feuille rectangulaire
Triple pli
Puis la plus grande longueur de côté cette direction pour le centre, comme votre lit, Sizhe off en 20 minutes Réfrigérer pellicule plastique
Répétez quatre fois, deux fois, un total de trois, chaque fois que le réfrigérateur 20 minutes
Rouler la pâte en une couche mince, les déchets de coupe
pomme coupée en petits (que je ne pense pas une bonne étape, couper suffisamment minces pour cuire les résultats pour une longue période)
Sucre, petit Huoao
sirop bouillis, agité pour maintenir
Verser la pomme Ding, cuisson lente à feu moyen, faire cuire la chair pourrie
Sous le jus de citron, l'amidon et de l'eau, la cannelle, la liqueur de Ram, le beurre et mélanger, Brighten
Enfin, j'ai ajouté du lait condensé (non)
coupe de pâte en morceaux, d'une feuille pliée de coupe transversale, de ne pas couper
Placé sur la surface de la garniture de fruits de la feuille, recouverte d'une feuille de pâte feuille de coupe transversale, sur le puits. Cuire au four à 180 degrés, nous four pendant une demi-heure
