Le fromage à la crème est ramolli, ajoutez le sucre et le sel et battez bien (attention à ne pas fouetter, il suffit de bien mélanger)

Ajouter la crème sure et le jus de citron et bien mélanger

Battre uniformément le mélange d'ufs, ajouter trois fois et remuer uniformément

L'amidon de maïs est tamisé et mélangé uniformément. Enfin! Ajouter le beurre fondu et mélanger rapidement

Les biscuits digestifs sont broyés et ajoutés avec du beurre pour faire le fond du gâteau, et placés dans un moule pour le compactage. Versez la pâte de fromage brassée (si vous voulez un goût plus délicat et tamisez-la la dernière fois), mettez-la au four à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes, ne la retirez pas une fois le temps écoulé et continuez à mijoter pendant 1 heure. Conservez-le au réfrigérateur pendant la nuit et vous pourrez le manger ~