1. coupe de viande de mouton du ventre en blocs d'environ 4 cm.

2. la sauce de soja, l'huile, le sel, le vin, la viande, et uniforme de portée de cumin.

3. Couvrir et réfrigérer marinées de deux heures, de préférence la nuit!

4. poivrons et les couper en blocs de la taille d'agneau.

Les longerons.

6. Couche de brosse de tampon de feuille de carter d'huile, le poulet couvert.

7. La surface de l'huile de la brosse.

8. poivre d'arrosage, la poudre chili, le cumin.

9. rôti au four à 200 degrés et pendant 10 minutes.

10 sur la tête vers le bas, continuent d'huile de pinceau, la poudre de piment saupoudrer, de poudre de poivre, cumin.

11.200 degrés vers le haut et vers le bas le feu et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

12. manger chaud!