1. Le lait dans un bol. Gélatine trempé à l'avance
2 jaunes d'oeufs avec le sucre battu état micro cheveux
3. Remuer Ajouter un jaune d'oeuf de lait jusqu'à imperméable épaisse. Température de l'eau ne doit pas dépasser 70 degrés
4. La poudre de café instantané ajouter un peu d'eau. On agite loin. A l'intérieur le jaune d'oeuf.
5. Ajoutez un peu loin de la fraîcheur de feu mascarpone Pengzhi Shi. Remuer ajouté la liqueur de café
6. passe d'attente de lait évaporé
7. lait concentré a été ajouté à la suspension que l'on agite uniformément
8. Fixer le gel de tasse 2 heures
9. Retirer. Arrosé avec l'humidité du sucre en poudre.
10. La poudre de cacao peut être pincée. Décoré avec une petite pâte de ligne de bit sur le point de surface
11. met en scène