ingrédients
uf de canard
30
gros sel
500 grammes
eau
1300 g
La bonne humeur de la quantité de matériaux 0
1 canard approche Salted Préparer la quantité de bonne humeur
Interne deux pot en céramique avec un petit lavage à sec de commande de la désinfection de l'alcool
Trois canard frais lavé à l'eau
4 rouleau uniformément dans la stérilisation de l'air sec à haute spiritueux ventilation
Le sel fondu a été agité pendant 5 ouverture et le feu de l'eau de gros sel, grand feu de l'interrupteur de feu laisser refroidir
6 pot en céramique séchée empilés canard, laisser refroidir, puis versé dans de la saumure de canard touché
7 Versez un peu de liqueur plafonnée l'air frais peut être marinée huile en Janvier
Étant donné que la surface inférieure du réservoir de commande 8 saumure Janvier
9 imperméable à la vapeur, couvrir et cuits à la vapeur 20 minutes
Après 10 cuire et laisser refroidir avec de la nourriture, sauf en prise
11 couper tout le jaune d'huile, les oeufs de canard salés délicieux que l'extérieur
