"Les Shanxi aiment manger des boulettes de légumes hachés à la vapeur. Pour gagner du temps, je ne fais pas de petits pains, je fais juste frire les légumes et je les mange. Ingrédients
- Légume moulu Le bon montant
- Ventilateur Une poignée
- Oeuf Quatre
Accessoires
- échalote Le bon montant
- Ail Trois pétales
- Huile d'arachide Le bon montant
- sel Le bon montant
- sauce soja Le bon montant
- Essence de poulet Le bon montant
- huile de sésame Le bon montant
- Poudre aux cinq épices Le bon montant
- Xian Xian Goût
- frire Artisanat
- Vingt minutes long
- ordinaire Difficulté
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1 Pour le légume dans la ville natale du Shanxi, ma mère l'a séché pour plus de commodité, et il était plein d'amour maternel. -
2 Les légumes moulus sont trempés dans l'eau et ont été lavés plusieurs fois. -
3 Mettez de l'eau dans la casserole. Une fois l'eau bouillie, mettez les légumes moulus dans l'eau. Une fois l'eau retirée, retirez l'eau séchée. -
4 Casser les ufs et réserver, les oignons verts hachés, battre l'ail et réserver. -
5 Les fans trempent dans l'eau tiède et mettent de côté. -
6 Une fois tous les ingrédients prêts, mettez de l'huile dans la casserole pour préparer la cuisson. -
7 Une fois l'huile chaude, mettez l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. -
8 Une fois les oignons ramollis, versez les légumes moulus dans la poêle et faites sauter. -
9 Lorsque nous sommes sur le point de faire frire, nous ajoutons du sel, de l'essence de poulet, de la poudre de cinq épices, de la sauce soya, de la vieille sauce soya, remuez uniformément, nous versons le liquide d'oeuf dans le carreau. -
10 Une fois le liquide d'oeuf solidifié, nous faisons sauter et ajoutons les vermicelles. -
11 ventilateurs ont complètement changé de couleur, et la viande est fusionnée avec la soupe, c'est fait, quelques gouttes d'huile de sésame sont versées dans le pot et elles peuvent être sorties du pot. -
12 plat à manger . -
13 Sécher une image de déjeuner .
