Nouvel An, nous avons dîné hier, il doit être très riche! Manger trop de viande et poisson tout d'un coup il y a un certain malaise à l'estomac, donc nous avons besoin goût propre à régler pour un changement dans son estomac. Les pommes de terre chaudes et aigre câbler chaud et délicieux goût amer comme amuse-gueule, je pense qu'il était un bon choix.
soie patate chaude et aigre apparemment un plat très simple, mais il peut faire un bon travail n'est pas facile, comment pouvons-nous garder les pommes de terre cuites et la soie croquante est la clé, sélectionnez cette et les pommes de terre, de la soie de pommes de terre transformées, le temps où la chaleur de la friture saisir étroitement liés. Tout d'abord, le meilleur choix pour la pomme de terre de forte teneur en eau pommes de terre, d'autre part, les pommes de terre râpées épaisseur uniforme, doit être placé dans le délignage bassin d'eau, lorsque vous faites frire autre surface de trop-plein d'amidon de pommes de terre facile à coller casserole, fil final, pommes de terre frites attention à un seul coup les aliments frits salés, comme la soie Stir de pommes de terre est plus nette. Les pratiques spécifiques suivantes, nous avons sous le fil des pommes de terre chaude et aigre.
fil des pommes de terre chaude et aigre
matériaux:
2 pommes de terre, piment 5, le gingembre, l'ail montant, 2 cuillères à soupe de vinaigre, de la sauce de soja, une cuillère, une cuillère à soupe de sucre, la quantité de sel.
Méthodes de production:
2. L'huile wok feu, ajouter le piment haché et le gingembre ail, sauté jusqu'à ce que quelques parfumées.
3. bonne eau puis placé dans les pommes de terre cuites à fil de soie Sauté de pommes de terre légère décoloration, suivie par l'addition de vinaigre, la sauce soja, le sucre peut casserole, le sel et d'autres assaisonnements mélanger uniformément.
goût chaud et aigre de fil de pommes de terre frites mieux.
Tout le monde dans le processus de production, si vous rencontrez des problèmes peuvent les commentaires ci-dessous et je verrai la première fois pour répondre à vos questions, je vous remercie de votre soutien! Cliquez sur le souci de la US Food il sculpté, un jour d'apporter une expérience culinaire différente!
